308 :名無しさん@HOME 2009/12/10(木) 17:57:04 O
ウチのA型ババアはもっとひどい
何で下手な料理を食わせたがり、自分の信じる宗教を押しつけるかな
俺が集めたプロ用の包丁を安物の研ぎ機で全部ダメにされた
絶対に触るなと約束したのに
嫁のボーナス全額でも研ぎ直しに全然足りない

315 :名無しさん@HOME 2009/12/10(木) 23:37:07 O
プロ用の包丁持つなら、自分で包丁研ぎくらい出来なきゃね。

316 :名無しさん@HOME 2009/12/11(金) 00:06:40 P
>>315
当座の分は会社を休んで自分で研いだ。買い直した方が安いのは買い直したけど
安物の乾式研ぎ機で滅茶苦茶にされた刃を研ぐのって、果物ナイフのサイズでも半日かかるんだよ
料理は趣味でもあるが、外国の取引先をもてなすという仕事の時もあるんだ



317 :名無しさん@HOME 2009/12/11(金) 01:17:53 0
>>315
それ、経験あって言ってるの?
調理のプロと研ぎ師は職種が違う。
父が板前なので、よく研いてるけど、素人にハチャメチャにされたら
プロの研ぎ師に出すしか無いと思う。

刃の部分はオーダで打って作ってもらってるし、絵の部分も別途オーダ。
刃も、研ぎ師が基本の状態作るよ。

それから自分好みに成る様に半年以上は自分で必死で研いてる。
それから自分で研いててもリセット必要になり、研ぎ師にオーダしてた。
最終的には、研ぐ刃の部分が無くなって、包丁の寿命になる。

素人にハチャメチャにされたら、料理人に立て直しは無理だと思う。
研ぎ師の存在価値は?

319 :名無しさん@HOME 2009/12/11(金) 01:24:46 0
>>318
ごめん、調理人のプロ=ハチャメチャに研いた包丁を治せる訳じゃないと言いたかった。
調理人なら、日々のメンテ(研ぐ)は当たり前だけど
大きな修正は、専門家って意味です。

320 :名無しさん@HOME 2009/12/11(金) 02:25:37 O
弘法筆を選ばず。
包丁なんざ百均で十分じゃ。
そんなに大切なら貸金庫にでも預けとけ。

321 :名無しさん@HOME 2009/12/11(金) 08:11:37 0
>>320
同意。
私の書の先生は、百均の筆でも5万円の筆でも同じ字を書く。
ま、本人にとって書きやすい書き難いはあるみたいだけど、それだけ。
プロってそういうもんだよね。

322 :名無しさん@HOME 2009/12/11(金) 09:02:12 0
道具も趣味なんだと思うよ。
美しい刃物は見てると時間を忘れそうになるから、気持ちはわかるよ。
だいたい持ち物を貸し金庫に預けないといけない環境っておかしいでしょw

323 :名無しさん@HOME 2009/12/11(金) 09:20:27 O
それを分かっていて、わざとにやったんでしょ。
男はまず道具から入り、蘊蓄垂れて、姑や嫁にダメだしとか。
口煩い婿の大事な物をめちゃめちゃにして、姑はすっきりしたんだよ。

324 :名無しさん@HOME 2009/12/11(金) 09:53:53 0
あほか、切れない包丁で刺身が引けるか。
美容師のシザーだって髪以外のものダメなのに。

325 :名無しさん@HOME 2009/12/11(金) 10:17:49 0
>>321
それはさすがに無茶な理論だw

326 :名無しさん@HOME 2009/12/11(金) 10:24:49 0
切れる包丁と切れない包丁があったら切れるほう使いたいもんなー

330 :名無しさん@HOME 2009/12/11(金) 10:40:59 0
そんなに大事なものなら、手の届かないところに置いておけばいいじゃない。
私もトメに使ってほしくないものは全部自室においてるし、鍋やフライパンを
いいやつで揃えてる奥さんが、やっぱりトメに使われるのがいやだし
言っても聞かないから、仕方なしに一式全部自室で管理してて、料理の度に
キッチンに持参してるって書き込みも前にあったよ。

331 :名無しさん@HOME 2009/12/11(金) 10:45:22 0
>>330
正論だけどさ、悲しいよね…

332 :名無しさん@HOME 2009/12/11(金) 11:17:01 0
ウトメって何故か自分のもの・他人のものって区別が
つかないんだよね。(他人のものに関しては特に)
同居してる家で何かしらの道具が使える状態で置いてあったら
それが息子や嫁の大切にしてるもので触るなと言われてても
「ちょっとだけなら大丈夫よね~」ってかるーい感覚で使われる。
説明書に書いてあるようなきっちりとした使い方して
後始末もちゃんとして原状回復してもらえれば構わないけど、
そんなウトメはまずいない。

333 :名無しさん@HOME 2009/12/11(金) 11:17:51 0
「触るなよ!絶対に触るなよ!」

334 :名無しさん@HOME 2009/12/11(金) 11:29:18 0
他人を変えるのは無理なんだから、自分が工夫してやっていくしかない。
ウトメなんか信用するからこうなる。触るなっつって言うこと聞くわけない。
ウトメは他人のものは自分のものって考えなんだし、自分の使い古した
ボロよりも、他人が使ってる真新しいモノを使いたがる。
マジうぜーーーーーー。

335 : [―{}@{}@{}-] 308 2009/12/11(金) 11:41:23 P
>>322

336 : [―{}@{}@{}-] 308 2009/12/11(金) 11:47:45 P
ミスった

>>322
あなたの書き込みを読んで気づいた
俺って調理道具が好きなだけで、料理はそれほど好きではないようだ

>>330
金額で嫁のボーナスを出したのは嫁に支払わせたから
なぜならば、趣味としての料理だから、別棟で母屋とは鍵も別なんだ
その鍵を俺に無断で開けたから、嫁に全額払わせた

元々透析のために俺の家に同居したのだが、今は追い出して透析入院させている

337 :名無しさん@HOME 2009/12/11(金) 11:52:14 0
透析のための同居?
意味わからん

338 : [―{}@{}@{}-] 308 2009/12/11(金) 11:52:51 P
>>328

私の料理の師匠からは「研ぎだけは一人前」とお墨付きを頂いています
料理の腕は素人としては美味い方ですが、研ぎにはプロの最低レベルには達しています
ババアは通販で買った、しかも包丁専用ではない研ぎ機を使いたかっただけらしい
しかし、蕎麦包丁まで研ぎ機にかけた根性はすごい

339 : [―{}@{}@{}-] 308 2009/12/11(金) 11:56:08 P
>>337

嫁実家が田舎で車でなければ透析のできる病院に通えないんです
そして嫁の妹が結婚して家を出たために車を運転できる家族がいなくなった
我が家は透析専門のクリニックまで歩いて行ける&使っていない部屋があった

340 :名無しさん@HOME 2009/12/11(金) 12:02:49 0
てことは、透析のためだけに死ぬまで入院?

341 :名無しさん@HOME 2009/12/11(金) 12:04:18 0
なるほどね。
じゃあトメが全面的に悪いわけだ。
嫁が支払ったのはいいとして、本来ならトメが支払うべきだろうが
まぁ後のことは嫁がやればいい。
台所に置きっぱなしになってたならいざ知らず、人んちに入り込んで
通販の研ぎ機を使ってみたくて片っ端から研いだんだね。馬鹿だねー。


なんでトメって約束守れないんだろうね?
言い訳ばかりで謝罪もできないし、問い詰めると逆ギレだし。

343 : [―{}@{}@{}-] 308 2009/12/11(金) 12:38:14 P
スレチな話題が続くのもなんなので名無しに戻ります

>>340
基本的に60日だか90日、長期用の病院でも180日で追い出されます
それ以上だと、透析の場合は全額保険適用なのが適用されなくなる(病院が大赤字になる)
もともと糖尿が進行して腎不全になって透析が必要になったので、糖尿病で転院できるけど

>>341
嫁の言い分だと厚意(の押し付け)らしい

>>342
嫁は宗教がらみでババアと絶縁しました
俺のことでは絶縁しなかったのに、子供のことで絶縁しやがったw

348 :名無しさん@HOME 2009/12/11(金) 13:36:38 O
>>343の最後のwで夫婦仲は悪くないって感じたけどな

349 :名無しさん@HOME 2009/12/11(金) 13:45:56 0
>>325
何が無茶なんだ?

350 :名無しさん@HOME 2009/12/11(金) 13:50:30 O
>>349
書の先生でも100円ショップの筆では大看板は書けない
100円ショップの包丁で大きな魚はさばけない

352 :名無しさん@HOME 2009/12/11(金) 14:19:51 0
別に嫁は悪くないじゃんw
悪いのはトメじゃん。
追い出し成功したんだからいいじゃん。


>俺のことでは絶縁しなかったのに、子供のことで絶縁しやがったw
大人である夫のことより、無抵抗な子供をより強く守ろうとするのは
親として当然の行動だと思うけど。

354 :名無しさん@HOME 2009/12/11(金) 18:13:28 0
包丁が保管してある別棟の鍵を「嫁」が>>308に無断で開けて義母が入り込んだから
嫁に全額払わせたんと思って読んでたから当然だと思ってたんだけど違うのかな?

355 :名無しさん@HOME 2009/12/11(金) 18:30:06 0
「絶対に触るな」と言ったのに、約束を反故にされてダメにされたんだから気の毒だと思うよ。
機関車模型を捨てられた夫ほどじゃないけどwあれの犯人は嫁だしな。

356 :名無しさん@HOME 2009/12/11(金) 19:30:24 0
>>349
横からだけど、俺も無茶な論理だと思うよ。
切れ味の悪い包丁で刺身切ると不味いし傷みが早い。
切り口の細胞が壊れるから。野菜も。
切れ味は技術でカバーできない。
料理人が包丁を研定期的ぐには理由がある。
鋼が入ってない100円ショップの包丁は、研いても限界あるしね。
他にも例えば100円ショップの包丁で蕎麦切るのは大変だよ。
筆は技術でカバーできても、包丁の切れ味は技術でカバーできない。

359 :名無しさん@HOME 2009/12/13(日) 04:06:09 0
ごめん、>>321だけど、私は>>357さんではないよ。
>>356さんの意見はちょっと別の話だと思ったから反論しなかった。

360 :名無しさん@HOME 2009/12/13(日) 04:10:05 0
ここはプロと道具について議論するスレじゃなくて同居スレだからスレ違いはこれ位で
遠慮して下さらない?

361 :名無しさん@HOME 2009/12/13(日) 05:35:26 0
>>360
ごめんなさい。

362 :名無しさん@HOME 2009/12/13(日) 06:36:28 0
弘法筆を選ばす…

選ばないんじゃなくて選ばせてるんだw

363 :名無しさん@HOME 2009/12/13(日) 10:05:52 0
弘法筆を選ばず…
と言われているが、実際は選びまくりの人だったんだよ。

374 :名無しさん@HOME 2009/12/18(金) 05:18:11 O
>>343
子供が父親の真似して包丁を研いでダメにしたんならともかく、
大人のトメがやったのは認知症なのでは?
入院してるんならついでに脳も診てもらって。
施設に入れることはできないの?
包丁の件は嫁さんも悪いけど、母のこと持て余してるんじゃないのかな。

375 :名無しさん@HOME 2009/12/18(金) 09:42:16 0
>>374
痴呆はもっと病的な物忘れがまず出て、それ+糖質っぽい症状も混じる。
ここに書かれてるのを見る限りは違うと思うよ。
お嫁さんの言うとおり、厚意の押しつけのひどいヤツだと思う。
つかスレチだし、あまり引っ張らないでほしい。

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